用面包纸模做成面包船。
这个分量的面团大概可以做4|5个面包船，
但只有3条肠。
硬塞进纸模，结果涨了个爆满，
看着吃水非常深的样子。。。。。”
食材明细
主料
高筋粉:
烘焙工艺数小时耗时简单困难程度牛肉热狗肠面包船的制作方法步骤
1用料：高筋粉140克，鸡蛋25克，白砂糖10克，炼乳15克，盐1.5克，酵母2.5克，纯牛奶70克，黄油12克，牛肉热狗肠3根，番茄沙司适当，沙拉酱适当。
2将鸡蛋，纯牛奶，盐，糖，炼乳，面粉，酵母放入盆面包桶，启动和面程序。
3揉到面团光滑后加入软化的黄油，第三启动和面程序。
4面团可以拉出薄膜，结束揉面。
5将揉好的面团放入大碗，盖上保鲜膜，进行发酵。
6面团长大至2～2.5倍即可。
7将发酵好的面团揉出气泡，分成3个小面团，滚圆，松弛15分钟左右。
8将每一个面团擀成椭圆形。
9再顺长边卷起。
10再将卷好的面卷搓成长条，长度大约为肉肠的2倍。
11将搓好的面条两端相叠捏紧，成环形，放入面包纸模中。
12再将肉肠放入环形中央，向下压实，摆入烤盘，最后发酵约1小时。
13面团长大，表面刷蛋液。
14依次挤上番茄沙司和沙拉酱。
15放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤20～25分钟。
16烤好后，立即取出。小技巧
揉面的牛奶不要一次加到位，注意察看面团的湿度再决定是加量还是减量。烘烤时间与火力需依据烤箱实质状况酌情调整。
